6 VEGETALES RICOS EN PROTEÍNAS PARA TU DIETA

Las verduras no suelen ser conocidas por ser una gran fuente de proteínas, pero hay algunas disimulados por ahí que contienen una buena cantidad.

 Algo importante a tener en cuenta : Las proteínas vegetales son proteínas ' incompletas ' , lo que significa que no contienen todos los aminoácidos esenciales. Para asegurarse de obtener los diferentes tipos de aminoácidos que necesita , asegúrese de combinar estos vegetales con granos enteros.

Guisantes

Cada media taza contiene tres gramos y medio de proteína . Prepare con ellos una cremosa sopa de guisantes con menta fresca .

Espinacas

Usted encontrará tres gramos de proteína en media taza de espinaca . Puedes preparar deliciosos smoothies de espinaca con ella.

Patatas

Otra fuente de de la proteína son las patatas, una de tamaño mediano contiene tres gramos. Puedes preparar papas rellenas de espinanca y queso de cabra al horno .

Brócoli

El  brócoli no sólo está lleno de fibra ( 2,6 gramos por cada media taza) - sino que es también una gran fuente de proteínas, con dos gramos por porción . 

  

Coles de Bruselas

Estos pequeños individuos verdes tienen una mala reputación , pero en realidad son superestrellas nutricionales : Cada media taza tiene dos gramos de proteína , junto con 247 miligramos de potasio y 110 microgramos de vitamina K. 

Maíz

Bueno, sabemos que el maíz es técnicamente un grano . Pero usted lo puede encontrar en el pasillo de vegetales y  le alegrará saber que la mitad de una taza de granos proporciona dos gramos de proteína